El Tribunal Supremo dicta sentencia sobre las barras de pan que venden los supermercados

GETTYEl pan de un autoservicio. El Tribunal Supremo ha dictado sentencia sobre las barras de pan que se veden frecuentemente en las tiendas y ha predeterminado que, a efectos de su cuenta fiscal, no se

El Tribunal Supremo ha dictado sentencia sobre las barras de pan que se veden frecuentemente en las tiendas y ha predeterminado que, a efectos de su cuenta fiscal, no se debe estimar a esas tiendas como un horno de fabricación gracias a que allí se limitan a hornear barras de pan congeladas.

Todo ello una vez que la cadena de mercados Lupa recurriese la decisión del Municipio de Santander, que les cobraba el Impuesto de Actividades Económicas no sólo por el “comercio al por menor de cualquier clase de producto alimenticio” sino más bien también como “despachos de pan” por hornear barras de pan precocinadas y venderlas. 

Los jueces examinan en su sentencia el proceso de fabricación del pan y concluyen que “forma parte de la más amplia actividad de comercio al por menor de modelos del ramo de la alimentación”.

El Supremo considera que  meter una barra congelada de pan en el horno “no piensa la totalidad del desarrollo que, a partir de la mezcla y amasado de las materias primas o elementos, concluye con el pan elaborado y listo para la venta”.

“A lo sumo podría admitirse que esa fase de cocción o calentamiento del pan congelado concluye o remata un desarrollo productivo, pero no lo totaliza, en absoluto”, afirma.

Los jueces consideran que “el horneado final no es un trabajo que requiera ni de enormes conocimientos especializados, ni de complejos procesos, ni de medios o aparatos inalcanzables para los usuarios”.

“En tal caso, la venta solo queda mediada por el horneado si el adquirente así lo necesita, con lo que sería inapropiado reputar la venta como miembro de una actividad diferente de la ya objeto de integración previa”, argumenta.




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