La vendimia empieza en Madrid con la uva albillo real en la región de San Martín de Valdeiglesias

En esta región del suroeste se estima en torno a un 20% mucho más de uva recolectada que la temporada pasada MADRID, 29 Ago. (EUROPA PRESS) – La vendimia ha comenzado en la Comunidad de


En esta región del suroeste se estima en torno a un 20% mucho más de uva recolectada que la temporada pasada

MADRID, 29 Ago. (EUROPA PRESS) –

La vendimia ha comenzado en la Comunidad de La capital española este mes de agosto en la región de San Martín de Valdeiglesias, Caldalso de los Vidrios, Cenicientos y Navalcarnero, donde se está recogiendo ya la uva autóctona madrileña más tempranera, la albillo real.

En esta región del suroeste de la zona se espera cerca de un 20% mucho más de uva recolectada que la temporada pasada por el hecho de que la primavera fue muy lluviosa y el temporal Filomena no dañó al viñedo, algo que sí logró con el olivar, y su deshielo llenó los acuíferos subterráneos. En este momento, tras unos meses de verano muy calurosos esta clase de uva está en su punto perfecto de maduración.

A lo largo de la segunda quincena de ese mes se seguirá la cosecha con variedades como Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc, Syrah y Merlot. Los primeros días de septiembre comenzará la vendimia de Tempranillo, seguida de cerca por Garnacha Tinta.

En cuanto a las variedades blancas mayoritarias, Malvar y Airén, la recogida se iniciará a finales de septiembre. La gran mayoría de las bodegas terminará la vendimia en la tercera semana de octubre, aunque la último partida de Garnacha Tinta entró el año pasado el 27 de octubre.

La temporada de vendimia termina comunmente en las comarcas de El Molar y Arganda del Rey, con las uvas de maduración mucho más tardías. Exactamente, esta zona sureste de la rivera del Tajuña padeció fuertes heladas en los pasados meses marzo y abril, lo que dañó el desarrollo de las uvas, por lo que no se sabe el desempeño de esa zona.

Por tanto, ante la climatología irregular en la zona desde la Denominación de Origen (D.O.) de La capital española no quieren ofrecer todavía una cifra estimada o aproximada de la vendimia de este año. No obstante, todos esperan sobrepasar los 10,5 millones de uva recogidas el año pasado, una cifra ya de por sí buena.

SIN PROBLEMAS DE PERSONAL

El presidente del Consejo Regulador de la D.O. de La capital española, Antonio Reguilón, indicó a Europa Press que, de momento, no tienen inconvenientes de personal para hacer las labores de vendimia. Ni lo tuvieron el año pasado cuando existían más trabas de movimiento y restricciones por la pandemia. Lo que sí notan los agricultores es que todos los años se adelanta un tanto la recolección, debido a las fuertes olas de calor, que hacen madurar mucho más rápido la uva, más que nada por la noche.

La vendimia madrileña se realiza generalmente de manera artesanal, con cajas que se depositan en enormes remolques. Se comienza a la salida del sol y se termina en el ocaso, acatando el racimo y la calidad de la uva.

Reguilón solicita a las gestiones que den relevancia al viñedo en la región, ya que es un fruto autóctono del clima seco de la Meseta peninsular, que precisa poca agua y que hace de buen cortafuegos en el caso de un incendio, evitando la propagación de las llamas. «En La capital de españa se están sacando cepas, pero poco a poco vemos un resurgimiento de la vid, por el hecho de que en la actualidad los trámites para nuevas plantaciones no son tan complicados», ha señalado.

También, el presidente del Consejo Regulador pide los madrileños que le den importancia que se merece y consuman el vino de su Denominación de Origen, ya que cada años sus caldos recogen cada vez más premios a la calidad tanto nacionales como internacionales.


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